Soy Juan Carlos. Hace poco más de un par de años descubrí lo que se convertiría rápidamente en una de mis pasiones: la cerveza artesanal. Jamás imaginé que esto pasaría, ya que la cerveza que usualmente consumía (industrial) no era precisamente de mi agrado. Fue algo inesperado y muy parecido al amor a primera vista (o mejor dicho a primer sorbo).

​

En todo este tiempo he conocido un poco del mundo cervecero y he aprendido a descifrar los mensajes escondidos en cada botella a través de aromas, sabores, texturas, colores, etc. Y eso es algo que quiero compartir con ustedes mediante de este blog.

​

Espero, desde este rincón cervecero, contribuir a que muchas más personas conozcan y se enamoren, como yo, de la cerveza artesanal que se produce en nuestro país, ya que cervezas y cerveceros de calidad tenemos muchos. ¡Salud y bienvenidos a País Cervecero!